Nos vins

Chaque vin est issu de sélection parcellaire, nos bouteilles sont cirées à la main, ce qui rend chacune d’entre elles unique !

Cépage : 100% Gamay

Localisation : Lieu dit « Beauvernay » à Jullié, sol pierre bleu

Vinification : Macération en grappes entières, élevage en fût de chêne 8-12 mois

Dégustation : vin souple, fruits rouge cassis, notes de poivre

Cépage : 100% Gamay

Localisation : Lieu dit « Bellevue » à Villié-Morgon, sol granitique

Vinification : Macération en grappes entières, élevage en fût de chêne 5 mois

Dégustation : tanins soyeux, notes de réglisse

Cépage : 100% Gamay

Localisation : Lieu dit « En Chatenay » à Saint Amour, sol granitique, pierre rose

Vinification : Macération en grappes entières, élevage en cuve inox

Dégustation : vin gourmand et frais aux notes de fruits rouge

Cépage : 100% Chardonnay

Localisation : Lieu dit « Les Colanges » à Leynes, sol argilo-calcaire

Vinification : Vinifié et élevé en fût de chêne

Dégustation : nez floral, note d’agrumes avec une belle rondeur

Cépage : 100% Gamay

Localisation : Theizé, sol argilo-calcaire profond

Vinification : pressurage direct, fermentation à 17/20°C, élevage en cuve inox

Dégustation : vin sec, fruité et gourmand

Professionnels : fiches techniques sur demande